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西安浩天生物工程有限公司
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產(chǎn)品展廳
食品級谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶簡介 西安浩天
起訂量 (公斤)價格
1-2540 /公斤
25-100035 /公斤
≥100030 /公斤
  • 品牌:浩天
  • 產(chǎn)地:中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2020-12-07
  • 更新日期: 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
主要用途 酶制劑
產(chǎn)品規(guī)格 25kg/桶
CAS 80146-85-6
酶活力保存率 89%
砷含量 0.001%
型號 食品級
包裝規(guī)格 25kg/桶
酶活力 1-80萬
有效物質(zhì)含量 99%
是否進(jìn)口
類別 其他
重金屬 0.001%

【公司簡介】  

西安浩天生物工程有限公司是一家生物高新技術(shù)企業(yè),主要從事各類天然植物提取物、精細(xì)化工原料,醫(yī)藥原料,保健品原料,化妝品原料的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的高新技術(shù)公司。

 公司堅信質(zhì)量是企業(yè)的生命,整個生產(chǎn)流程從進(jìn)料-加工-檢驗-出廠-售后服務(wù)等各環(huán)節(jié)都嚴(yán)格按照ISO9001:2000質(zhì)量管理體系進(jìn)行,“可靠的質(zhì)量, 優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”是我們對每個客戶的承諾,我們堅信只有客戶的成功,才有我們的成功。在浩天,我們始終致力于為客戶提供他們所亟需的可靠產(chǎn)品和服務(wù)。

 【產(chǎn)品簡介】 

谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶

谷氨酰胺轉(zhuǎn)酶又稱轉(zhuǎn)谷氨酰胺酶TG酶,是由331個氨基組成的分子量約為38000的具有活性中心的單體蛋白質(zhì),即可催化蛋白質(zhì)多肽發(fā)生分子內(nèi)和分子間發(fā)生共價交聯(lián)從而改善蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能,對蛋白質(zhì)的性質(zhì)如 發(fā)泡性、乳化性、乳化穩(wěn)定性、熱穩(wěn)定性,保水性和凝膠原理的顯著效果,進(jìn)而改善食品的風(fēng)味、口感、質(zhì)地和外觀等。

 【產(chǎn)品規(guī)格及包裝】  

固體粉末:25kg/桶、25kg/袋、20kg/箱、1kg鋁塑袋包裝,也可根據(jù)客戶要求定制! 液體:20kg/桶、25kg/桶,也可根據(jù)客戶要求定制!

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