產(chǎn)品展廳
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食品級海藻糖 保濕劑 貨源充足 現(xiàn)貨熱銷 西安浩天
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥20 /公斤
- ≥25￥10 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國 陜西
- 發(fā)布日期： 2020-07-18
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | 99-20-7 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
優(yōu)質(zhì)食品級海藻糖廠家價格
海藻糖在食品工業(yè)中的應(yīng)用：
與其它糖類一樣，海藻糖可廣泛應(yīng)用于食品業(yè)，包括飲料、
巧克力及糖果、烘烤制品和速凍食品。
與其它糖類一樣，海藻糖可廣泛應(yīng)用于食品業(yè)，包括飲料、巧克力及糖果、烘烤制品和
速凍食品。
●烘烤制品類
它能調(diào)節(jié)蛋糕、餅干和糕點(diǎn)上的糖霜、面包奶油和水果餡的甜味與芳香，不損貯藏壽時間，
保持食品原有的風(fēng)味。
●糖果類
海藻糖與其它大多數(shù)增甜味劑混合，可在糖果、果汁飲料和草產(chǎn)品中使用，以調(diào)節(jié)產(chǎn)品甜，
保持產(chǎn)品的原有風(fēng)味。
●巧克力糖果類
在巧克力糖果中使用海藻糖，能調(diào)糖果的甜味，特別有是含有乳制品的軟糖及含水果餡的
產(chǎn)品，海藻糖還能減少產(chǎn)品中水分游離。
●飲 料
海藻糖在飲料品中微甜口感好，能與其他大多數(shù)增甜劑結(jié)合使用，使其甜味更好，可提產(chǎn)
品風(fēng)味。
海鮮
海藻糖作為一種對海鮮的低溫保護(hù)劑有效，當(dāng)海藻糖在蛋白
質(zhì)、水界面抑制水的官能度時使海鮮的硬度、伸縮性及凝膠力
增加，另外海藻糖的微甜性質(zhì)也提高了海鮮的口感質(zhì)量。與其
他的低溫保護(hù)劑用于處理海鮮不同。
