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西安浩天生物工程有限公司
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產(chǎn)品展廳
浩天生物 赤蘚糖醇粉 優(yōu)質(zhì)食品添加劑輔料
起訂量 (公斤)價格
1-2525 /公斤
≥2518 /公斤
  • 品牌:浩天
  • 產(chǎn)地:中國 西安
  • 發(fā)布日期: 2020-07-18
  • 更新日期: 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
主要用途 甜味劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
CAS 45849
型號 食品級
包裝規(guī)格 25kg/袋
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進(jìn)口



赤蘚糖醇作用:

    赤蘚糖可生產(chǎn)出品質(zhì)好的各種糖果,產(chǎn)品的質(zhì)地及貨架時間等與傳統(tǒng)產(chǎn)品完全一樣。

由于赤蘚糖醇易粉碎且不吸潮,制得的各種糖果即使在濕度高的貯藏條件下仍有很好的

貯存穩(wěn)定性。

    1、微生物檢驗得出良好質(zhì)量的軟糖其大部分結(jié)晶體應(yīng)該在5~10μm之間,用純的赤

蘚糖醇制作軟糖產(chǎn)生高的結(jié)晶度,但是用添加量低于40%的赤蘚糖醇和濃度75%的麥芽

糖醇液體結(jié)合使用可以良好的控制結(jié)晶度。

    2、在薄荷型軟糖中使用赤蘚糖醇可以有助于獲得良好的清涼口感。

    3、一般是由多種精細(xì)糖分混合添加水揉制成團(tuán)狀的堅固粘合物,然后干燥壓制成的一

種冰糖類產(chǎn)品。用赤蘚糖醇、乳糖醇和結(jié)晶麥芽糖醇的混合物可替代傳統(tǒng)蔗糖原料,除了

低熱量和清涼的效果之外,赤蘚糖醇還具有乳糖醇和結(jié)晶麥芽糖醇所沒有的良好質(zhì)地和不

吸濕性。

    4、把赤蘚糖醇作為一種填充物加入冰糖中,可以為冰糖帶來良好的清涼口感。而且赤

蘚糖醇快的結(jié)晶速度使冰糖在無水環(huán)境下可快速方便的制成,且這樣的冰糖在干燥的無包

裝環(huán)境下也可以有良好的保質(zhì)期。


【公司簡介】

    西安浩天生物工程有限公司是一家生物高新技術(shù)企業(yè),主要從事各類天然植物提取物、精細(xì)化工原料,醫(yī)藥原料,

保健品原料,化妝品原料的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售,與一體的化工公司。


【關(guān)鍵詞】

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