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【關(guān)鍵詞】

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聚賴氨酸作用、基賴氨酸用途

【公司簡介】

 西安浩天生物工程有限公司是一家生物高新技術(shù)企業(yè)，主要從事各類天然植物提取物、精細(xì)化工

原料，醫(yī)藥原料，保健品原料，化妝品原料的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售，與一體的化工公司。

       公司堅信質(zhì)量是企業(yè)的生命，整個生產(chǎn)流程從進(jìn)料-加工-檢驗-出廠-售后服務(wù)等各環(huán)節(jié)都嚴(yán)格

按照ISO9001：2000質(zhì)量管理體系進(jìn)行，“可靠的質(zhì)量，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”是我們對每個客戶的承諾，

我們堅信只有客戶的成功，才有我們的成功。在浩天，我們始終致力于為客戶提供他們所亟需的可

靠產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

【產(chǎn)品簡介】

淡黃色粉末，吸濕性強，有苦味，對革蘭氏陽性和陰性菌的繁殖有*，溶于水，微溶于乙醇，

多用于面條，炒面等淀粉類食品 含量：99.5%

產(chǎn)品詳細(xì)說明：

聚賴氨酸具有優(yōu)良防腐性能和巨大商業(yè)潛力的生物防腐劑。 

主要用于各種蛋制品。 醋酸制劑：添加體積分?jǐn)?shù)O.5%～5.0%的醋酸，主

要用于米飯，色拉等食品； 甘油制劑：添加量為體積分?jǐn)?shù)O.01%～5%，

主要用于含有動物性蛋白乳蛋白較多的食品；甘氨酸制劑：添加量為質(zhì)量

分?jǐn)?shù)0.01%一10%，在食品上的應(yīng)用

應(yīng)用范圍ε-聚賴氨酸已于2003年10月被FDA批準(zhǔn)為安全食品保鮮劑，被廣

泛應(yīng)用于食品保鮮。在食品應(yīng)用中，ε-聚賴氨酸多與其它物質(zhì)配合使用，

如酒精、有機酸、甘油酯等。