產(chǎn)品展廳
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異麥芽糖醇 糖果糕點飲料食品甜味劑 異麥芽糖醇現(xiàn)貨供應(yīng)
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 價格： ￥24/公斤
- 發(fā)布日期： 2020-06-20
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
【關(guān)鍵詞】
異麥芽糖 食品級異麥芽糖 異麥芽糖生產(chǎn)廠家
陜西西安異麥芽糖生產(chǎn)廠家 異麥芽糖的作用
異麥芽酮糖醇分為兩種，一種為白色粉末，另一種為白色顆粒。
產(chǎn)品名稱：異麥芽酮糖醇
別 名：氫化帕拉糖（氫化異麥芽酮糖）又稱帕拉金糖醇（Palatinitol）yishoutang
亦 稱：益壽糖
味甜，甜度約為蔗糖的45%~65%，稍吸濕
本品與其他甜味劑合用有協(xié)同作用，并能掩蓋某些高甜度甜味劑的不良后味。
異麥芽酮糖醇具有如蔗糖一般的c正味道，無不良后味及異味，可與強(qiáng)力甜味劑發(fā)生協(xié)同增效
作用并掩蓋后者的不良后味及異味，低吸濕性、高穩(wěn)定性，低能量、所以它更是一種wm的糖
替代品。異麥芽酮糖醇應(yīng)用于各類食品的生產(chǎn)：硬糖軟糖、口香糖、巧克力、果凍、清涼飲料、
冰淇淋、烘烤制品和壓片等方面。
硬糖
因為異麥芽酮糖醇吸水性小，所以生產(chǎn)沖壓的、填充的、粘合的或澆鑄的硬糖時不會粘在一起，
也不易于冷流，生產(chǎn)出來的產(chǎn)品可以散裝在包裝里，不必?zé)岱夂椭饌€包裝，可降低成本，并能使
產(chǎn)品有更長的貨價期。
糖果包衣
異麥芽酮糖醇吸水性小。粉狀異麥芽酮糖醇在糖果包衣上使用后可使糖果的保質(zhì)期得到延長，使
該糖果更容易包裝，從而降低生產(chǎn)成本。
口香糖與壓片
異麥芽酮糖醇的溶解性小，它在口香糖與壓片中呈結(jié)晶狀，味道特性上與蔗糖非常接近，甜味緩
和、負(fù)溶*性小，能充分展現(xiàn)糖果的風(fēng)味，甜味較其它產(chǎn)品的甜味延續(xù)時間長。
