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西安浩天生物工程有限公司
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產(chǎn)品展廳
新橙皮苷二氫查爾酮食品級
起訂量 (公斤)價格
1-101600 /公斤
≥101450 /公斤
  • 產(chǎn)地:中國 陜西西安廠家
  • 發(fā)布日期: 2015-05-07
  • 更新日期: 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
主要用途 甜味劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
CAS 見包裝
型號 食品級
包裝規(guī)格 25kg/袋
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進口

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 西安浩天生物工程有限公司投資規(guī)模大,設(shè)備*,技術(shù)精良,是陜西省的首家大型企業(yè),也是國內(nèi)為數(shù)不多的大型生產(chǎn)企業(yè)之一,始終以“質(zhì)量*、信譽*、服務(wù)至上”銷售

【性    狀】白色結(jié)晶粉末

【CAS 號】20702-77-6

【含    量】≧98%

【產(chǎn)品描述】

     本產(chǎn)品是由柑橘類天然植物中提取的新橙皮苷為原料,經(jīng)過合成得到的一種天然甜味劑。具有甜度高,熱量小,后味持續(xù)時間長,甜味清爽、純正且愉快的特點,在高溫、酸性和堿性條件下都表現(xiàn)出較好的穩(wěn)定性,無毒性,易保存,代謝速度快。

【產(chǎn)品功能】

1 甜味劑。

2 調(diào)味劑、增效劑。

3 苦味抑制劑。

【應(yīng)用范圍】 食品;飲料;飼料;醫(yī)藥。

 

[產(chǎn)品名稱]:新橙皮甙二氫查爾酮 Neohesperidin dihydrochalcone
  [ CAS# ]:(20702-77-6)
  [分子式及分子量]:C28H36O15 612.58
  [產(chǎn)品來源]:蕓香科酸橙幼果,Citrus Aurantium L
  [物理性質(zhì)]:M.P.156~158℃,可溶于45℃熱水
  [產(chǎn)品外觀]:屬于二氫黃酮類,外觀類白色
  [產(chǎn)品規(guī)格]:98% HPLC
  [作用功效]:NHDC的甜度是蔗糖的1500到1800倍,是糖精的20倍。NHDC的甜度高,口感好,*,且對其他甜味劑或香味劑有增效的作用。本品口感清爽、余味持久,使用后沒有糖精或甜菊素那種不愉快的感覺。更難能可貴的是,NHDC具有*的*,再加上其甜味時間稍遲、持續(xù)時間較長的特點,因此NHDC作為一個獨特的添加劑與其它甜味劑配合使用,用于食品與飲料味道的改善、增強及總體改善,并具有*屏蔽苦味的功效。

新型飼料增香、增甜劑

新橙皮苷二氫查爾酮(簡稱NHDC)是從柑橘類天然植物中提取的新橙皮苷經(jīng)過氫化而成的黃酮類衍生物,是一種具有苦味抑制和風(fēng)味改良的功能性甜味劑。

產(chǎn)品特點:

1、甜度高,熱量小。其特點在于甜度大(蔗糖甜度的1500-1800倍),口感清爽,余味持久,并具有*的屏蔽苦味的功效。NHDC的糖苷基在體內(nèi)發(fā)生水解,而糖苷基幾乎不參與代謝,所以NHDC的熱能值極小,可以作為低能量食品甜味劑。

2、甜味慢,時間長。新橙皮苷二氫查爾酮的甜度特點是:甜味來得慢,后味持續(xù)時間長,甜味清爽且愉快,能有效降低人體和動物體對動物飼料中可能帶有的苦味的敏感程度。NHDC甜度達到最大值的時間要比糖精和蔗糖都長,而且持續(xù)時間也較長。

3、穩(wěn)定好,無毒性。它無誘變性,無致*性,無致齲行,無明顯的毒性效應(yīng),對身體無不良的影響,代謝速度快。該甜味劑作為一種食品香料已被收錄于我國GB2760-2007食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(I1297),并被美國FDA列為公認的無毒化合物。

該產(chǎn)品在飼料工業(yè)中的應(yīng)用:

新橙皮苷二氫查爾酮可廣泛應(yīng)用于食品、飲料、糖果和保健品中,其在飼料中更有著廣泛的用途。新橙皮苷二氫查爾酮作為甜味劑加入到飼料中,可使飼料口味超甜,能增大崽豬食欲,明顯促進其生長和降低每千克增重的飼料消耗。新橙皮苷二氫查爾酮與別的甜味劑復(fù)配使用時,尤其是與糖精復(fù)配時,能產(chǎn)生優(yōu)良的協(xié)同作用。糖精的金屬余味可以造成嚴重的問題(特別是當(dāng)其用于仔豬日糧中時),足夠濃度的NHDC是提供余味掩蓋作用所必須的。

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