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- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安廠家
- 價(jià)格： ￥160/公斤
- 發(fā)布日期： 2015-04-28
- 更新日期： 2023-06-20
| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | 1948-33-0 |
| 型號(hào) | 叔丁基對(duì)苯二酚 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
【公司簡(jiǎn)介】
西安浩天生物工程有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事甜味劑，維生素系列，酶制類(lèi)，氨基酸，膠體，增稠劑，酸味劑，鐵鹽，鈣鹽，鎂鹽，鋅鹽，乳化劑，防腐劑，醇糖類(lèi)等生產(chǎn)、銷(xiāo)售與服務(wù)的公司。
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760―1996）中規(guī)定：叔丁基對(duì)苯二酚可用于食用油脂、油炸食品、干魚(yú)制品、餅干、方便面、速煮米、干果罐頭、腌肉制品、其最大使用量為0.2g/kg。其他使用參考如，中國(guó)臺(tái)灣省《食品添加劑使用范圍及用量標(biāo)準(zhǔn)》（1986）規(guī)定：叔丁基對(duì)苯二酚可用于油脂、奶油，使用限量為0.2g/kg以下。
叔丁基對(duì)苯二酚為脂溶性抗氧化劑
耐熱性較差，不宜在煎炸、焙烤條件下使用，可與丁基羥基茴香醚一同使用來(lái)改善。對(duì)常溫下植物油脂的貯藏效果較好。另外叔丁基對(duì)苯二酚還有一定的*作用，尤其是在微酸介中與食鹽合用效果更好。叔丁基對(duì)苯二酚對(duì)其他的抗氧化劑和螯合劑有增效作用，檸檬酸的加入可增強(qiáng)其抗氧化活性。在植物油、膨松油和動(dòng)物油中，叔丁基對(duì)苯二酚一般與檸檬酸結(jié)合使用。用活性氧的方法測(cè)定豬油的氧化穩(wěn)定性時(shí)，叔丁基對(duì)苯二酚的作用等于丁基羥基茴香醚、超過(guò)二丁基羥基甲苯和沒(méi)食子酸丙酯。將它摻入到包裝材料中可有效地抑制豬油的氧化變質(zhì)。對(duì)家禽脂肪，叔丁基對(duì)苯二酚比丁基羥基茴香醚、二丁基羥基甲苯或沒(méi)食子酸丙酯更有效。
【包裝】本品采用雙層包裝：內(nèi)層用食用聚乙烯塑料袋密封，外用紙板箱包裝。每箱凈含量為25kg,還可根據(jù)用戶需要包裝。
【運(yùn)輸】應(yīng)輕裝輕卸。防止日曬、雨淋，不能與有毒、有害物品混運(yùn)、本品為非危險(xiǎn)品，可按一般化學(xué)品運(yùn)輸。
【貯存】應(yīng)貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒物質(zhì)混放，以免污染。保質(zhì)期為兩年。
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