產(chǎn)品展廳
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食品級(jí) 可得然膠 質(zhì)量保證 良好穩(wěn)定性 貨源充足 增稠劑
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥170 /公斤
- 25-100￥165 /公斤
- ≥100￥160 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-01-05
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
| CAS | 見包裝 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/桶 |
| 級(jí)別 | 食品級(jí) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
菌種
1965年大阪產(chǎn)業(yè)大學(xué)的原田教授等從土壤中分離出10C3，并發(fā)現(xiàn)此菌株產(chǎn)一種胞外琥珀酸葡聚糖，這種葡聚糖的發(fā)酵液的黏度很大，且這種多糖加熱到100℃時(shí)形成凝膠，并確定了它普遍適用的培養(yǎng)基成分。1966年，原田教授 等人又發(fā)現(xiàn)了10C3的自發(fā)突變株(10C3K)，它不同于親株產(chǎn)琥珀酸
葡聚糖，而是產(chǎn)生一種不溶的胞外多糖，這種多糖完全由D一葡萄糖殘基經(jīng)β一葡萄糖苷鍵在C一1和C一3連接形成線性的β一(1—3)葡聚糖，此后，發(fā)現(xiàn)此多糖能被靛藍(lán)專一性染色。1983年加拿大多倫多大學(xué)的勞福德和菲利普斯等人在對(duì)ATCC21680限氮連續(xù)培養(yǎng)中得到一株高產(chǎn)的自發(fā)突變菌株ATCC31749。
生產(chǎn)凝結(jié)多糖的菌株的典型世系如圖2
國內(nèi)，何國慶等從稻田土壤中分離篩選出數(shù)株產(chǎn)堿桿菌菌株，并對(duì)其進(jìn)行了γ射線輻照與硝基胍誘變處理，獲取了一株多糖產(chǎn)量高、性能好的凝結(jié)多糖生產(chǎn)菌株C125。他們又利用60上標(biāo) Coγ射線對(duì)產(chǎn)生凝結(jié)多出發(fā)菌株GM24的菌體細(xì)胞與原生質(zhì)體分別進(jìn)行輻照處理，發(fā)現(xiàn)60 C07射線對(duì)GM24原生質(zhì)體的誘變效應(yīng)明顯優(yōu)于對(duì)其菌體細(xì)胞的作用。
