產(chǎn)品展廳
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食品級 低酰結(jié)冷膠 優(yōu)質(zhì)貨源 穩(wěn)定劑 良好的熱穩(wěn)定性 品質(zhì)保證
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥170 /公斤
- 25-1000￥160 /公斤
- ≥1000￥135 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-01-05
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標準 | GB |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 71010-52-1 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
這些菌株能從多種環(huán)境中分離得到，不過Sphingomonas paucimobilis中的多數(shù)菌株是從樣本或醫(yī)院周邊環(huán)境中分離到的。工業(yè)上最早采用的結(jié)冷膠生產(chǎn)菌株為Pseudomonas elodea，它是從一種水百合上分離而得。
結(jié)冷膠的生物合成途徑
微生物胞外多糖的生物合成可以分為同型多糖的合成與異型多糖的合成，結(jié)冷膠的合成屬于后者。異型多糖的合成體系包含5個因子,即糖基核苷酸、?；w、脂中間體、酶系統(tǒng)及糖基受體。Ligio等提出了Pseudomonas eLAdea合成結(jié)冷膠重復四糖單元的可能途徑。作為活性前體提供的糖基核苷酸被認為是UDP－葡萄糖、TDP－鼠李糖和UDP－葡萄糖醛酸,它們共同成為合成重復單位的單體供體。涉及前體合成的酶有磷酸葡萄糖異構(gòu)酶(PG1)、磷酸葡萄糖變位酶(PGM)、UDP－葡萄糖焦磷酸化酶(UGP)、TDP－葡萄糖焦磷酸化酶(TGP)、UDP－葡萄糖脫氫酶(UGD)和TDP－鼠李糖合成酶(TRS)。Pseudomonas elodea對葡萄糖的代謝主要經(jīng)由糖酵解途徑和磷酸戊糖途徑。
