產(chǎn)品展廳
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食品級 醋酸酯淀粉 品質(zhì)保證 營養(yǎng)強化劑 白色粉末 溶解性好
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25¥15 /公斤
- 25-1000¥12 /公斤
- ≥1000¥8 /公斤
- 品牌:浩天
- 產(chǎn)地:中國 陜西西安
- 發(fā)布日期: 2022-01-04
- 更新日期: 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
外觀 | 粉末 |
保質(zhì)期 | 24個月 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | 營養(yǎng)強化劑 |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
使用限量除不包括沙丁魚類罐頭外,余同“10130,酸處理淀粉”(FAO/WHO,1994)。GB2760-2001:肉糜制品、醬油、湯罐頭、巧克力、方便面、果凍、魚丸,均GMP(可同時經(jīng)過酸化處理、漂白處理或酶處理)。使用方法低取代度的淀粉醋酸酯含乙酰0.5%~2.5%,在食品加工中用作增稠劑,其優(yōu)Chemicalbook點是黏度高,澄明度高,凝沉性弱,儲存穩(wěn)定。常將其進行復合變性,交聯(lián)淀粉醋酸酯對于高溫、強剪切力和低pH影響具有更高黏度穩(wěn)定性,低溫儲存和凍融穩(wěn)定性也高,適于罐頭類食品應用,能在不同溫度下儲存。羥丙基淀粉醋酸酯,羥丙基取代度約3~6,乙?;〈燃s0.5~0.9,為口香糖的好基質(zhì),不溶于水,口嚼彈性好。
用途增稠劑;制食用淀粉膜;穩(wěn)定劑;黏結(jié)劑。用于方便面、肉糜制品、醬油、湯罐頭、巧克力和果凍等,按生產(chǎn)需要適量使用。用途主要用于純棉、滌棉、合成纖維的經(jīng)紗上漿生Chemicalbook產(chǎn)方法淀粉與醋酐或醋酸乙烯在堿性條件下酯化而成。生產(chǎn)方法淀粉用醋酐或醋酸乙烯(≤7.5%)在堿性條件下酯化而成(法定編號前者為INS1420,后者為1421)。