產(chǎn)品展廳
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食品級 乳酸鈣 質(zhì)量保證 食品添加劑 粉末狀 補(bǔ)充鈣質(zhì) 無臭無味
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥15 /公斤
- 25-1000￥14 /公斤
- ≥1000￥13 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2021-12-30
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
用途用作食品添加劑、兒童營養(yǎng)食品的強(qiáng)化劑，上用于補(bǔ)充鈣質(zhì)生產(chǎn)方法大米經(jīng)高壓糊化，用水稀釋冷至50-53℃，接入黑曲霉菌和德氏乳酸桿菌，發(fā)酵得到代謝產(chǎn)物乳酸，然后加入磷酸鈣中和，得到粗乳酸鈣，最后再進(jìn)行精制，或者用碳酸鈣中和稀乳酸液，再將溶液蒸發(fā)而制得。精制過程是利用氯化鎂和氫氧化鈣作用生成的氫氧化鎂，它有凝聚作用的性質(zhì)，使發(fā)酵液中的部分雜質(zhì)和蛋白質(zhì)凝聚后除去，Chemicalbook然后經(jīng)真空濃縮，結(jié)晶，精制而得乳酸鈣。生產(chǎn)方法（1）發(fā)酵法。以碳酸鈣為中和劑進(jìn)行乳酸發(fā)酵，用石灰水中和發(fā)酵液后經(jīng)二次結(jié)晶，直接生產(chǎn)乳酸鈣。發(fā)酵原料可用大米糊化糖化液或米粉（玉米粉）雙酶水解液，具體參考乳酸發(fā)酵。(2)中和法。在50%的成品乳酸溶液中加入氫氧化鈣或氧化鈣進(jìn)行中和反應(yīng)，然后過濾除去不溶性雜質(zhì)，再經(jīng)過冷卻結(jié)晶、分離、干燥得成品。此法工藝簡單，但成本較高。
