產(chǎn)品展廳
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乳酸鎂 食品級 食品添加劑 營養(yǎng)強化劑 質(zhì)量保證 粉末狀
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥45 /公斤
- 25-1000￥35 /公斤
- ≥1000￥28 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2021-12-30
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
| 貨號 | 26895 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 18917-93-6 |
| 型號 | 其他 |
| 用途、使用范圍 | 乳化劑 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 是否進口 | 否 |
| 類型 | 其他 |
結(jié)構(gòu)式：
性狀： 白色至乳酪色晶體粉末或粒狀，無臭。易溶于熱水，廣泛用于食品、飲料、奶制品、面粉、營養(yǎng)液和制藥等。
項 目 指 標(biāo) 含量：以甘基C6H10MgO6 計 ≥98%
澄清度： 溶液透明，無機械雜質(zhì)，無沉淀物
干燥失重： ≤18.5%
氯化物：(以C1-計)% ≤0.005%
硫酸鹽：(以SO計)% ≤0.02%
鑒別試驗溶解性試樣與水振搖30min后溶于水；幾不溶于乙醇。按OT-42方法測定。鎂鹽試驗(IT-21)呈陽性。乳酸鹽試驗(IT-20)呈陽性。比旋光度按常規(guī)方法測定。試樣液為3g/100ml(干基計)。含量分析稱取預(yù)經(jīng)干燥的試樣約0.5g，溶于25mL水，加氨一氯化銨緩沖液(TS-12)5Chemicalbookml和鉻黑試液(TS-97)0.1ml，用0.05mol/LEDTA二鈉滴定至藍色。每Ml0.05mol/LEDTA二鈉相當(dāng)于乳酸鎂[Mg(C3H5O3)2]10.12mg。毒性ADI不作限制性規(guī)定(FAO/WHO，2001)。用途用作食品添加劑，廣泛用于食品、飲料、奶制品、面粉、營養(yǎng)液和制藥等
