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- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥340 /公斤
- 25-1000￥330 /公斤
- ≥1000￥300 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安廠家
- 發(fā)布日期： 2021-12-23
- 更新日期： 2023-06-20
| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 59-43-8 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
維生素B1缺乏（thiamine deficiency，TD）流行于18~19世紀(jì)，當(dāng)時在中國、日本，尤其在東南亞一帶每年約有幾十萬人死于維生素B1缺乏所致的。19世紀(jì)末，荷蘭醫(yī)生艾克曼 （Christiaan Eijk-man） 在荷屬東印度的中研究，并提出了的營養(yǎng)學(xué)假說。在以后的研究中，人們發(fā)現(xiàn)了的真正原因是營養(yǎng)缺乏，糙米可以人類的。波蘭化學(xué)家馮克（Casimir Funk） 于1912年宣稱提純了這種物質(zhì)，因?yàn)檫@種物質(zhì)含有氨基，所以被命名為維他命（Vitamine），這是拉丁文的生命（Vita） 和氨（-amin） 縮寫而創(chuàng)造的詞，在中文中被譯為維生素或維他命。然而，真正的抗因子由兩名荷蘭的化學(xué)家簡森（Barend. C. P. Jansen） 和多納斯（Willem. P. Donath）于1926年從糠中提取，并命名為硫胺素（Thiamin）。1936年，美國人威廉姆斯 （Robert. R. Williams）確定其化學(xué)結(jié)構(gòu)并用化學(xué)方法合成了硫胺素。隨著現(xiàn)代醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)科學(xué)的發(fā)展，以及維生素B1的廣泛分布，流行性維生素B1缺乏已經(jīng)很難再發(fā)生。食物加工和烹調(diào)方法不當(dāng)而導(dǎo)致維生素B1丟失過多、攝入嚴(yán)重不足而致維生素B1缺乏病的暴發(fā)常有報(bào)道，如2004年一種配方奶粉在以色列被強(qiáng)制召回，該奶粉引起3名嬰兒死亡和10名嬰兒生病，因?yàn)槟谭壑形刺砑泳S生素B1，導(dǎo)致嬰兒大腦發(fā)育受損。
