產(chǎn)品展廳
|
食品級(jí) I+G 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 質(zhì)量保證 批發(fā)零售 優(yōu)質(zhì)貨源
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥130 /公斤
- 25-1000￥125 /公斤
- ≥1000￥85 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2021-12-16
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 增味劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
低熱、食品原料
葡聚糖屬于低熱量的食品原料, 不易被人體消化吸收, 因此可代替量糖類物質(zhì)加入到食品中, 能有效量的增加, 預(yù)防,及控制。葡聚糖在口腔內(nèi), 不能被產(chǎn)生的細(xì)菌分解、產(chǎn)酸, 而腐蝕牙齒, 因此還可達(dá)到的作用。
吸附病原
酵母細(xì)胞壁多糖能吸附病原菌的主要機(jī)理是: 甘露聚糖能干擾病原菌的定殖, 從而降低動(dòng)物病原微生物數(shù)量如沙門氏菌和大腸桿菌的數(shù)量。中的病原菌(大腸桿菌、沙門氏菌、梭狀芽孢桿菌等) 細(xì)胞表面或絨毛上具有一種蛋白質(zhì)物質(zhì)(類丁質(zhì)結(jié)構(gòu)) , 通過識(shí)別動(dòng)物腸壁細(xì)胞上的特異性, 而與之糖類結(jié)合, 在腸壁上定殖生長, 引起的發(fā)生。酵母細(xì)胞壁所含的甘露聚糖與病原菌在腸壁上的受體非常相似, 并與類丁質(zhì)有很強(qiáng)的結(jié)合能力。因此, 甘露聚糖可競爭性地與病原菌結(jié)合。酵母細(xì)胞壁物質(zhì)具有耐酸解的特征, 可以完好地通過而不受、消化酶等的破壞降解, 所以能攜帶病原菌通過排出到體外, 由此而有效地減少了的發(fā)生。
