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西安浩天生物工程有限公司
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產(chǎn)品展廳
食品級(jí) 葡萄籽提取物 西安浩天 量大優(yōu)惠 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-25285 /公斤
25-1000275 /公斤
≥1000240 /公斤
  • 品牌:浩天
  • 產(chǎn)地:中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2021-12-15
  • 更新日期: 2023-06-20
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
生產(chǎn)許可證編號(hào) SC12063701400047
CAS 見包裝
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25kg/桶
外觀 粉末
保質(zhì)期 24個(gè)月
有效物質(zhì)含量 99%
主要營養(yǎng)成分 瓜拉納
含量 99%

稱取適量的葡萄籽提取物用一定體積的甲醇溶解,最后葡萄籽提取物溶液的濃度為0.1mg/mL左右。取樣品溶液1mL加到10mL比色管中,然后依次加入2.5mL香蘭素甲醇溶液(1.0% W/V),2.5mL 25%硫酸甲醇溶液。室溫下反應(yīng)15min,在510nm測(cè)定其吸光度。

以兒茶素作為對(duì)照品,配制不同濃度的溶液,按上述方法反應(yīng),測(cè)得吸光度,以吸光度對(duì)濃度繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線。由標(biāo)準(zhǔn)曲線可求得提取物中黃烷-3-醇的含量。

香蘭素檢測(cè)法測(cè)定葡萄籽提取物中黃烷-3-醇一般是用甲醇溶解提取物,配制試劑。另外也可用冰醋酸溶解提取物,配制試劑,但二者測(cè)定的數(shù)據(jù)有很大差異。用甲醇作溶劑時(shí),香蘭素法測(cè)定的是總黃烷-3-醇的量,對(duì)于聚合原花青素中所有的黃烷-3-醇的量都能發(fā)生此反應(yīng)。而用冰醋酸用溶劑時(shí),香蘭素法測(cè)定的是單體黃烷-3-醇和聚合原花青素末端黃烷-3-醇的量,而聚合原花青素中間的黃烷-3-醇不能被測(cè)出。而大多用甲醇作溶劑來測(cè)定葡萄籽提取物中黃烷-3-醇的量。同時(shí)采用兩種溶劑可大概測(cè)出提取物中原花青素的平均聚合度。


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