產(chǎn)品展廳
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食品級 葡萄籽提取物 質(zhì)量保證 貨源充足 營養(yǎng)強化劑
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥285 /公斤
- 25-1000￥275 /公斤
- ≥1000￥240 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2021-12-15
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/桶 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 瓜拉納 |
| 含量 | 99％ |
PVU = A × 7.2/W。A：吸光度；W：樣品質(zhì)量（g）。
美國葡萄籽方法評定委員會認為葡萄籽提取物的PVU在250~ 350之間是比較理想的。PVU過低，可能說明該產(chǎn)品中原花青素的含量較低；PVU過高，說明該產(chǎn)品中高聚體原花青素含量較高。但由于porter法不能區(qū)分測出的是何種原花青素，所以若一種葡萄籽提取物測出的PVU為300，則該產(chǎn)品可能是低聚體原花青素含量較多，也可能是單體和高聚體原花青素含量較多。
美國葡萄籽方法評定委員會認為上述兩種方法不能作為葡萄籽提取物中總多酚或原花青素的定量分析方法。
Folin- Ciocalteau法
此法測定的是葡萄籽提取物中總多酚的含量，一般以沒食子酸作為對照品。此方法的優(yōu)點是能定量分析提取物中總多酚的含量。缺點是不能區(qū)分多酚的種類（例如測定的是單體，還是聚合體）；另外蛋白質(zhì)、核酸、抗壞血酸等易被氧化的物質(zhì)也參與此反應，不能辨別葡萄籽提取物是否攙假。由于單體和原花青素反應的系數(shù)（factors）不一樣，所以測定的含量和葡萄籽提取物中的真實含量有一定偏差。
