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西安浩天生物工程有限公司
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產(chǎn)品展廳
食品級 胃蛋白酶 正品保證 貨源充足 量大從優(yōu) 當天發(fā)貨
起訂量 (公斤)價格
1-25300 /公斤
25-1000280 /公斤
≥1000240 /公斤
  • 品牌:浩天
  • 產(chǎn)地:中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2021-12-11
  • 更新日期: 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
主要用途 酶制劑
產(chǎn)品規(guī)格 25*1
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701400047
CAS 見包裝
酶活力保存率 98%
砷含量 0%
型號 食品級
包裝規(guī)格 25kg
酶活力 10-80萬
有效物質含量 99%
類別 其他
重金屬 0.001%

胃蛋白酶應保存在低溫環(huán)境中(-20℃至-80℃),以防止其發(fā)生自降解。儲存于pH值大于11的溶液中或對其進行還原性甲基化也可以有效防止自降解的發(fā)生;當pH值回到6時,胃蛋白酶的活性即可恢復。

胃內的消化主要是對蛋白質初步分解,胃蛋白酶具有分解蛋白質的作用,但從主細胞分泌出的胃蛋白酶是以無活性的酶原存在,必須依據(jù)激活并提供作用環(huán)境,因此鹽酸激活胃蛋白質酶原、提供胃蛋白酶作用的酸性環(huán)境,是其功能.胃蛋白酶原由胃底主細胞分泌,在pH1.5~5.0條件下,被活化成胃蛋白酶,將蛋白質分解為胨,而且一部分被分解為酪氨酸、苯丙氨酸等氨基酸。

取試管6支,其中3支各精密加入對照品溶液1ml,另3支各精密加入供試品溶液1ml,置37℃±0.5℃水浴中,保溫5分鐘,精密加入預熱至37℃±0.5℃的血紅蛋白試液5ml,搖勻,并準確計時,在37℃±0.5℃水浴中反應10分鐘。立即精密加入5%三氯醋酸溶液5ml,搖勻,濾過,取續(xù)濾液備用。另取試管2支,各精密加入血紅蛋白試液5ml,置37℃±0.5℃水浴中保濕10分鐘

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