產(chǎn)品展廳
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食品級 磷酸三鈣 抗結劑 貨源充足 一公斤起訂
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥22 /公斤
- 25-1000￥20 /公斤
- ≥1000￥12 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2021-12-09
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
| 貨號 | 65987 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| 型號 | A300 |
| 名稱 | 磷酸三鈣 |
| 規(guī)格 | 其他 |
| 目數(shù) | 200目目 |
| 含量 | 99％ |
| 主要用途 | 抗結劑 |
| 產(chǎn)商/產(chǎn)地 | 其他 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 7758-87-4 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 是否進口 | 否 |
在食品工業(yè)中用作抗結劑、酸度調(diào)節(jié)劑、營養(yǎng)增補劑、增香劑、穩(wěn)定劑、水分保持劑。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB2760-2011)規(guī)定：可用于小麥粉，最大使用量為0.03g/kg；固體飲料，8.0g/kg；油炸薯片，2.0g/kg。作為水分保持劑可用于面粉中。FAO/WHO規(guī)定：作為抗結劑可用于葡糖粉、蔗糖粉，最大用量為15g/kg(單獨或與其他抗結劑合用，不存在淀粉)；奶粉、奶油粉，為5g/kg(單獨或與其他穩(wěn)定劑合用，以無水物計)；用于自動售貨機時，奶粉，10g/kg，奶油粉1g/kg(單獨或與其他抗結劑合用)；湯和羹，15mg/kg(單獨或與硬脂酸酯及二氧化硅合用，指脫水產(chǎn)品)；可可粉和含糖可可粉，10g/kg(單獨或與其他抗結劑合用，含糖可可粉僅用于自動售貨機)。作為穩(wěn)定劑等可用于淡煉乳、甜煉乳、稀奶油，用量為2g/kg(單用)、3g/kg(與其他穩(wěn)定劑合用)，均以無水物計。用于加工干酪為9g/kg(總磷酸鹽，以磷計)。本品尚可作為鈣元素強化劑，用于餅干、面包等，其用量對谷類粉為3g/kg，固體飲料為20g/kg，均以元素鈣計
