產(chǎn)品展廳
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食品級 月桂酸單甘油酯 貨源 大量現(xiàn)貨 量大從優(yōu) 品質(zhì)保證
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥30 /公斤
- 25-500￥28 /公斤
- ≥500￥25 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2021-12-08
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 142-18-7 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/桶 |
| 成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 90％ |
| 含量 | 90％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類型 | 肉制品防腐劑 |
月桂酸單甘油酯又名十二酸單甘油酯（Glycerol Monolaurate，簡稱GML）。月桂酸單甘油酯由月桂酸和甘油直接酯化合成，外觀一般為鱗片狀或油狀、白色或淺黃色的細(xì)粒狀結(jié)晶。它既是優(yōu)良的乳化劑，又是安全高效廣譜的劑，且不受pH限制，在中性或微堿性條件下，仍有較好的效果，缺點是不溶于水，限制了其應(yīng)用。
美國明尼蘇達(dá)大學(xué)研究小組以雌猴為對象進(jìn)行的實驗中發(fā)現(xiàn)，月桂酸單甘油酯（簡稱GML）可以有效幫助雌猴避免猴（SIV）。這一發(fā)現(xiàn)有望為人類預(yù)防提供新方法。該相關(guān)報告發(fā)表在英國《自然》雜志上。
研究小組強調(diào)說，月桂酸單甘油酯的優(yōu)勢在于它十分廉價，一旦證實也能有效阻斷人體傳播，就有望研制出便宜的、用于女性的預(yù)防藥物。另外，除了以外，這種化合物可能還有阻斷其他性傳播的作用。
