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西安浩天生物工程有限公司
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產(chǎn)品展廳
食品級 沒食子酸 抗氧化劑 西安浩天 正品保證
起訂量 (公斤)價格
1-25140 /公斤
25-1000135 /公斤
≥1000122 /公斤
  • 品牌:浩天
  • 產(chǎn)地:中國 陜西西安廠家
  • 發(fā)布日期: 2021-11-08
  • 更新日期: 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
主要用途 抗氧化劑
執(zhí)行標準 GB
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701400047
CAS 149-91-7
型號 食品級
包裝規(guī)格 25kg/桶
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進口

簡介沒食子酸(gallicacid,GA)是可水解單寧的組成部分,又稱五倍子酸,化學名3,4,5-三羥基苯甲酸。沒食子酸在云南普洱茶中的含量比較高,本身又具有、、、等多種生物學作用。生理活性沒食子酸本身具有的抗氧化作用,另外還具有、殺錐蟲、和抗乙毒等諸多;最近有研究指出,沒食子酸可能是普洱茶抑制HepG2細胞株合成膽固醇的有效Chemicalbook成分之一。而總體水平上,普洱茶中沒食子酸含量(9.01mg/g)比其它一些植物中藥材要高,從這種意義上來看,沒食子酸是普洱茶的重要生理活性成分之一?;瘜W性質(zhì)白色或淺褐色針狀結(jié)晶或粉末。熔點235-240℃(分解)。加熱至100-120℃失去結(jié)晶水,加熱至200℃以上時失去二氧化碳而生成焦性沒食子酸(即連苯三酚)。溶于熱水、乙醚、乙醇、丙酮和甘油,難溶于冷水,不溶于苯和氯仿。

1、沒食子酸通常由單寧酸分解制得。

2、以從五倍子提取的單寧酸為原料,在硫酸存在下水解,控制溫度133 ~135℃, 壓 力 為0.18~0.2mPa。從升壓至0.18mPa開始計時,保持2h,反應達終點。所得溶液減壓蒸發(fā),除去部分水分,然后冷卻至0~5℃,結(jié)晶,過濾得粗品。粗品沒食子酸用水溶解后,加活性炭脫色,過濾后的濾液冷卻結(jié)晶。用水重結(jié)晶2~3次,在不超過70℃的條件下干燥,即得成品。

3、以倍花為原料,加入其質(zhì)量4~7倍的水浸泡24h后加熱升溫,并在不斷攪拌下緩慢加入一定量的濃硫酸,維持沸騰狀態(tài),進行水解直至反應完全。然后趁熱濾去倍花廢渣。濾液經(jīng)減壓蒸發(fā)除水,冷卻結(jié)晶得粗品。粗品用活性炭脫色,其配比為粗品( 干基) ∶活性炭∶水=10 ∶15 ∶70~100( 質(zhì)量比) 。用水重結(jié)晶2~3次之后,于不超過70℃下干燥,即得成品。


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