產(chǎn)品展廳
|
食品級 甘露低聚糖 西安浩天 優(yōu)質(zhì)商家 優(yōu)質(zhì)商家 質(zhì)量保證
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥60 /公斤
- 25-1000￥50 /公斤
- ≥1000￥45 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安廠家
- 發(fā)布日期： 2021-10-30
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 51395-96-1 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/桶 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
甘露聚糖酶解
取50.0g椰子殼甘露聚糖，加入1L去離子水，煮沸5min，冷卻至室溫后用0.1mol/L鹽酸調(diào)節(jié)pn值至6.0，加入25ml粗酶液(共含27500U甘露聚糖酶活)，50℃，150r/min，水解24h。用0.1mol/L鹽酸或NaOH溶液使系統(tǒng)pH值穩(wěn)定在5.8～6.2。水解結(jié)束后沸水浴10min滅酶終止反應(yīng)。酶解液過濾，濾餅用少量水洗，合并濾液。濾液50℃真空濃縮至約300ml。
分離和結(jié)晶
將活性炭柱用去離子水流速以105ml/h平衡12h后，取含糖量為16.2g的糖液定容至200ml，流速以105ml/h上樣。上樣結(jié)束后，開始進(jìn)行程序洗脫，洗脫速度為105ml/h，洗脫程序?yàn)槿ルx子水水洗約2L以洗凈單糖和鹽分后，5%～30%乙醇溶液(總體積8L)線性洗脫。洗脫液全部用自動部分收集器收集，1瓶/h。測定所收集樣品的總糖含量，并TLC檢測糖組成。合并含同一單組分的收集液55℃真空濃縮至過飽和糖漿之后，加入稍許相應(yīng)的低聚甘露糖的晶種，室溫靜置，等待結(jié)晶。
