產(chǎn)品展廳
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現(xiàn)貨批發(fā) 食品級 魔芋膠魔芋粉 質(zhì)量保證 大量現(xiàn)貨
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥145 /公斤
- 25-1000￥140 /公斤
- ≥1000￥136 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安廠家
- 發(fā)布日期： 2021-10-21
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
| CAS | 見包裝 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/桶 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
魔芋膠的化學(xué)成分是魔芋葡甘聚糖，葡甘聚糖的分步水解可獲得魔芋低聚糖，最后可獲得單糖，水解產(chǎn)物中有少量乙酸存在；葡甘聚糖與環(huán)氧丙烷反應(yīng)，可獲得羥丙基魔芋葡甘聚糖；葡甘聚糖與一氯乙酸反應(yīng)，可獲得羧甲基魔芋葡甘聚糖；葡甘聚糖大分子和乙酸在脫水劑存在下，可生成魔芋葡甘聚糖的乙酸酯；Chemicalbook葡甘聚糖與磷酸二氫鈉和磷酸氫二鈉在指定條件下加熱可制得葡甘聚糖磷酸酯；葡甘聚糖實(shí)質(zhì)是乙酸的酯，因其大分子結(jié)構(gòu)中，每19個(gè)單糖殘基就有一個(gè)乙?；?。常用皂化酯的皂化劑如NaOH、Na2CO3、KOH或K2CO3均可脫去魔芋膠的乙酰基，在脫乙?；耐瑫r(shí)，產(chǎn)生有瞬時(shí)活性基團(tuán)的大分子
