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西安浩天生物工程有限公司
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產(chǎn)品展廳
食品級 巧克力粉末香精 西安浩天 實力商家 品質(zhì)批發(fā)
起訂量 (公斤)價格
1-2545 /公斤
25-100040 /公斤
≥100035 /公斤
  • 品牌:浩天
  • 產(chǎn)地:中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2021-10-13
  • 更新日期: 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
香型 其他
生產(chǎn)許可證編號 SC20135058100543
CAS 見包裝
外觀 粉末
包裝規(guī)格 1kg*1
有效物質(zhì)含量 99
含量 99%
是否進(jìn)口
類型 粉末香精

 

巧克力由多種原料混合而成,但其風(fēng)味主要取決于可可本身的滋味??煽芍泻锌煽蓧A和咖啡堿,帶來令人愉快的苦味;可可中的單寧質(zhì)有淡淡的澀味,可可脂能產(chǎn)生肥腴滑爽的味感。可可的苦、澀、酸,可可脂的滑,借助砂糖或乳粉、乳脂、麥芽、卵磷脂、香蘭素等輔料,再經(jīng)過精湛的加工工藝,使得巧克力不僅保持了可可的滋味并且讓它更加和諧、愉悅和可口。

巧克力體積小,發(fā)熱多,味甜可口。研究發(fā)現(xiàn),巧克力中含有紅葡萄酒中所含有的抗氧化物。朱古力就是巧克力,都是chocolate的音譯,有很多人混淆。

我國巧克力產(chǎn)量均以兩位數(shù)的幅度在增長??傮w來看,巧克力市場已經(jīng)開始從發(fā)展市場逐步走向成熟市場。2012年全國巧克力年總產(chǎn)量約為28萬噸,同比增長12%;我國巧克力進(jìn)口量3.74萬噸,其中巧克力4973噸、巧克力制品11523噸、其他巧克力20978噸,進(jìn)口額9945萬美元;巧克力出口量1.9萬噸,出口額7699萬美元。


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