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西安浩天生物工程有限公司
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產(chǎn)品展廳
食品級 肉桂酸鉀 防腐劑 西安浩天 實(shí)力商家 一公斤起購
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-2590 /公斤
25-100085 /公斤
≥100075 /公斤
  • 品牌:浩天
  • 產(chǎn)地:中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2021-09-30
  • 更新日期: 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
主要用途 防腐劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701400047
CAS 16089-48-8
型號 食品級
包裝規(guī)格 25公斤
成分 其他
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進(jìn)口
類型 肉制品防腐劑

 肉桂酸鉀的使用能使產(chǎn)品擴(kuò)大譜、協(xié)同提高效果、安全性高。尤其是對引起食品腐敗的酵母菌、霉菌、細(xì)菌作用,其抑制霉菌的有效濃度為0.05-0.1%,一般常用量為0.1-0.2%,抑制細(xì)菌的有效濃度為0.01-0.1%。主要抑制對象還包括假單孢菌素屬、微球菌屬、芽孢桿菌屬、腸桿菌科各屬、弧菌屬、嗜鹽桿菌屬、嗜氣菌、乳干菌屬、乳酸菌、黃曲霉毒素、大腸桿菌、普通變形桿菌、干酪乳桿菌、酪酸桿菌、胚芽乳桿菌、Chemicalbook需氧芽孢桿菌、革蘭氏陰、陽性桿菌、肉毒桿菌等。同時(shí),肉桂酸鉀不受酸堿度的限制,PH值在2-7之間抑菌效果也相當(dāng)好,且抑菌效果不因PH的波動而變化,能廣泛運(yùn)用于各類食品中。肉桂酸鉀是一種無毒微具肉桂香味、易溶入水的殺菌防腐劑和抗氧化劑,將取代傳統(tǒng)的防腐劑;并具有、、、、、保持興奮及降壓等保健功能,還用作食品香料的調(diào)配??芍苯犹砑佑谑称分?,也可以作為主料制成功能飲料和保健食品。

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