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產(chǎn)品展廳
食品級 聚葡萄糖 生產(chǎn)批發(fā) 現(xiàn)貨供應 零售批發(fā) 一公斤起購
起訂量 (公斤)價格
1-2518 /公斤
25-100016 /公斤
≥100013 /公斤
  • 品牌:浩天
  • 產(chǎn)地:中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2021-09-29
  • 更新日期: 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
主要用途 甜味劑
執(zhí)行標準 GB
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701400047
CAS 見包裝
型號 食品級
包裝規(guī)格 25kg/袋
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進口

 已中和、脫色的聚葡萄糖的水溶液。呈透明稻草色液體。用途增容劑;填充劑;疏松劑;保水劑;穩(wěn)定劑;組織改進劑;增稠劑。用途作乳化穩(wěn)定劑和增稠劑。我國規(guī)定可用于飲料(液、固體),最大使用量25~50g/kg;在烘烤食品、糕點、糖果、膠姆糖、果凍、雪糕、冰棍和色拉調(diào)味料的生產(chǎn)中,按生產(chǎn)需要適量使用。用途用作食品添加劑中的增稠劑、填充劑、配方劑,是制造低熱量、低脂肪、、低鈉健康食品的重要原料用途即其鉀鹽。改性聚葡萄糖和精煉聚葡萄糖:對聚葡萄糖進Chemicalbook行提純處理得到白色至乳白色的改性聚葡萄糖。主要功能和用途:1、填充劑:聚葡萄糖使低熱量食品具有良好的口感和質(zhì)構(gòu),效果好于樹膠,可大量用于需降低熱量的食品如口香糖、冷凍甜點、焙烤食品、果凍、硬糖、軟糖等。2、防凍劑:聚葡萄糖可降低食品的冰點,特別適用于制造可口的奶油狀冷凍甜食,以獲得理想的硬度。3、低溫防護劑:可用于冷藏魚、肉制品,保護食品免受冰凍帶來的破壞性物理影響。4、防腐保鮮、高滲透壓:聚葡萄糖溶液可維護較高的可溶固形物水平,降低水份活度

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