產(chǎn)品展廳
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食品級 阿拉伯糖 保健糖 品質(zhì)批發(fā) 大量現(xiàn)貨 實(shí)力商家
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥65 /公斤
- 25-1000￥55 /公斤
- ≥1000￥50 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安廠家
- 發(fā)布日期： 2021-09-29
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 見包裝 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
阿拉伯糖由樹膠經(jīng)水解而制得的一種五碳醛糖。通常在體內(nèi)呈結(jié)合狀態(tài)存在。為各種樹膠、半纖維素、果膠物質(zhì)等多糖和一些糖苷的組分。有三種旋光異構(gòu)體，主要為L型，大多數(shù)性質(zhì)相差很小，白色晶體，相對密度1.585，熔點(diǎn)155.5～156.5℃。溶于水和甘油，不溶于乙醇和乙醚。用于醫(yī)藥和作培養(yǎng)基。除可從腺牧豆樹的樹膠或櫻桃樹膠水解制得外，也可用右旋葡萄糖酸鈣與過氧化氫作用制得。酵母不能使之發(fā)酵。L-阿拉伯糖是一種常用的食品添加劑，又稱果膠糖、L-阿糖、L-Chemicalbook阿戊糖，常溫下外觀為正交棱柱晶體;熔點(diǎn)159.5℃;密度α—D2041.585，β-D4201.625;旋光度[α]D20+105°(C=3，在水中);十分易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醇。可由牧豆樹膠(mespritegum)局部水解而得到?；蛘哂?%的乙酸在100℃下處理粉碎的玉米穗軸2小時，分離、水洗，再在100℃下用1%H2SO4處理穗軸，濃縮水解產(chǎn)物，分離，在真空下用木炭處理，通過離子交換脫去礦物質(zhì)，即得出5～5.5%的L-阿拉伯糖。
