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西安浩天生物工程有限公司
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產(chǎn)品展廳
食品級 堿性蛋白酶 酶制劑 實力商家 量大優(yōu)惠 大量現(xiàn)貨
起訂量 (公斤)價格
1-2590 /公斤
25-100085 /公斤
≥100080 /公斤
  • 品牌:浩天
  • 產(chǎn)地:中國 西安
  • 發(fā)布日期: 2021-09-28
  • 更新日期: 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
主要用途 酶制劑
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701400047
CAS 見包裝
型號 食品級
包裝規(guī)格 25kg/桶
外觀 粉末
保質期 24個月
有效物質含量 99%
主要營養(yǎng)成分 木瓜蛋白酶
含量 99%
是否進口

 堿性蛋白酶生產(chǎn)工藝是采用微濾超濾膜分離、噴霧干燥或真空冷凍.干燥等先進技術,產(chǎn)品質量達到食品級標準及試劑級標準,廣泛應用于食品、、釀造、絲綢、制革等行業(yè),滿足各種不同要求需要。作用機理堿性蛋白酶是一種生物催化劑,可以在堿性條件保持活力,并催化水解蛋白質。因為人類衣物上的污跡主要是由皮脂、汗、食物殘渣和湯汁等構成。用于洗滌這些污物的洗滌劑,又是由表面活性劑、純堿、水玻璃(硅酸鹽)Chemicalbook、三聚磷酸鹽等配制而成。所以,在洗滌時的水溶液中,就顯示出較高的堿性,一般為pH9~11之間。在這種條件下,堿性蛋白酶就可將污跡中的蛋白質催化水解,使結構復雜的蛋白質分解成結構簡單、相對分子質量較小的水溶性肽,或者進一步分解為氨基酸。這樣,原來粘附在衣物上的其他污物,也一起被洗下來。在這個過程中,堿性蛋白酶是不參與反應的,整個洗滌過程中可反復起分解蛋白質的作用,只是活力會越來越低。

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