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西安浩天生物工程有限公司
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產(chǎn)品展廳
食品級 β-葡聚糖酶 源頭 西安浩天 優(yōu)質(zhì)商家
起訂量 (公斤)價格
1-2590 /公斤
25-100080 /公斤
≥100070 /公斤
  • 品牌:浩天
  • 產(chǎn)地:中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2021-09-28
  • 更新日期: 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
產(chǎn)品規(guī)格 25kg/桶
酶活力保存率 89%
型號 食品級
重金屬 0.001%
主要用途 酶制劑
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701400047
CAS 9025-70-1
砷含量 0.001%
包裝規(guī)格 25kg/桶
酶活力 1-80萬
有效物質(zhì)含量 99%
是否進口
類別 葡聚糖酶

 ADI0~0.5mg/kg(由木霉制得者);0~1mg/kg(由黑曲霉制得者),F(xiàn)AO/WHO,2001。使用限量FAO/WHO(1992)規(guī)定由木霉(TrichodermaharzianChemicalbookum)制得者可用于葡萄酒的制備;1993年規(guī)定由黑曲霉制得者可用于果汁、啤酒和干酪制造。GB2760-2002:啤酒工藝、淀粉行業(yè),以GMP。為限。食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準

可由青霉、曲霉、輪霉、黑曲霉、雙歧乳桿菌等制得。如由青霉菌(Penicilliumfunicolosum)制造時,先用明串球菌(Leuconostocmesenteroides)在含有蔗糖的培養(yǎng)基上培養(yǎng)以產(chǎn)生Chemicalbook葡聚糖,再用此葡聚糖培養(yǎng)青霉菌(P.。funicolosum),培養(yǎng)基的pH值為5.5~7.0,在30℃下培養(yǎng)4~5天,濾出菌體,使溶于pH值5.3的醋酸緩沖液中而成。作為商品可同時存在有半纖維素酶和果膠酶。

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