產(chǎn)品展廳
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食品級(jí) 納他霉素 防腐劑 批發(fā)零售 實(shí)力商家
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥650 /公斤
- 25-1000￥600 /公斤
- ≥1000￥555 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安廠家
- 發(fā)布日期： 2021-09-27
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
| CAS | 7681-93-8 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/桶 |
| 成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類型 | 飲料防腐劑 |
由于，作為多烯類抗生素的納他霉素作用機(jī)理是結(jié)合真菌細(xì)胞膜上的甾醇。動(dòng)物機(jī)體細(xì)胞表面缺乏甾醇，其對(duì)多烯類素不敏感。因此納他霉素對(duì)人體無(wú)害，很難被人體吸收。無(wú)致突變、致和致敏作用。是一種天然劑，擁有安全、高效、天然、健康的特點(diǎn)。應(yīng)用情況歐盟已經(jīng)批準(zhǔn)用于奶酪和肉制品領(lǐng)域，荷蘭還批準(zhǔn)納他霉素用于蘋果和梨的防腐。美國(guó)FDA批準(zhǔn)納他霉素可用作食品防腐劑，允許納他霉素使用在干酪上。中東地區(qū)國(guó)家允許納他霉素做為防腐劑使用在所有食品上。巴西、阿根廷等拉美國(guó)家允許納他霉素在奶Chemicalbook酪和肉制品上使用。97年開始我國(guó)正式批準(zhǔn)納他霉素作為食品防腐劑，被批準(zhǔn)用于干酪、醬鹵肉制品類、熏燒烤肉類、油炸肉類、西式火腿類、肉灌腸類、發(fā)酵肉制品類、糕點(diǎn)、果汁原漿以及易發(fā)霉食品加工器皿的表面，以及添加到發(fā)酵酒、蛋黃醬、色拉醬中。美國(guó)FDA批準(zhǔn)可在飼料中添加11ppm納他霉素用于改善飼料霉變情況。2000年，Wyatt等研究了納他霉素在飼料中的應(yīng)用。他們將191株飼料中可能污染的曲霉接入含有納他霉素的梯度平板中，得出各種曲霉的最小致死量(MIC)都在0.4g/L之下。
