產(chǎn)品展廳
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食品級(jí) 丙酸鈣 防腐劑 西安浩天 優(yōu)質(zhì)商家 量大從優(yōu)
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥15 /公斤
- 25-1000￥14 /公斤
- ≥1000￥13 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2021-09-27
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 成分 | 丙酸鈣 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類型 | 肉制品防腐劑 |
通過調(diào)節(jié)外加熱溫度、加酸及攪拌速度使反應(yīng)達(dá)到條件，反應(yīng)終點(diǎn)pH值應(yīng)控制在7～8，此反應(yīng)為可逆反應(yīng)，應(yīng)及時(shí)將CO2氣體排出才可更好地控制反應(yīng)的終點(diǎn)。將中和后的水溶液經(jīng)過真空過濾，所得濾液在蒸發(fā)釜中濃縮，然后放入結(jié)晶槽中在常溫常壓下緩慢冷卻結(jié)晶。母液可返回蒸發(fā)釜中套用2～3次后棄去。分離出的固體烘干成小顆粒經(jīng)粉碎、計(jì)量、包裝即得丙酸鈣成品。使用范圍(1)我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定：可用于生面濕制品（切面、錕鈍皮Chemicalbook），最大用量為0.25g/kg；面包、食醋、醬油、糕點(diǎn)豆制食品為2.5g/kg（以丙酸計(jì)）。(2)日本規(guī)定（1985）：用于干酪，最大用量為3g/kg（以丙酸計(jì)）；用于面包、西式糕點(diǎn)，最大用量2.5g/kg（以丙酸計(jì)）。若在干酪中丙酸鈣與山梨酸、山梨酸鉀并用，或與含其中一種制劑并用時(shí)，其使用量按丙酸及山梨酸的合計(jì)量在3g/kg以下。(3)德國(guó)規(guī)定：薄黑面包片中，每公斤面粉加入丙酸鈣為0.3-0.6g。(4)英國(guó)和美國(guó)規(guī)定
