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西安浩天生物工程有限公司
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產(chǎn)品展廳
西安浩天 食品級 脂肪酶 生產(chǎn)
起訂量 (公斤)價格
1-25190 /公斤
25-1000180 /公斤
≥1000170 /公斤
  • 品牌:浩天
  • 產(chǎn)地:中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2021-06-08
  • 更新日期: 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
主要用途 酶制劑
產(chǎn)品規(guī)格 25kg/桶
CAS 9001-62-1
酶活力保存率 89%
砷含量 0.001%
型號 食品級
包裝規(guī)格 25kg/桶
酶活力 1-80萬
有效物質(zhì)含量 99%
是否進口
類別 脂肪酶
重金屬 0.001%

【公司簡介】 西安浩天生物工程有限公司是一家專業(yè)從事甜味劑,維生素系列,酶制類,氨基酸,膠體,增稠劑,酸味劑,鐵鹽,鈣鹽,鎂鹽,鋅鹽,乳化劑,防腐劑,醇糖類等生產(chǎn)、銷售與服務的公司。 

【產(chǎn)品信息】

脂肪酶(Lipase,甘油酯水解酶)隸屬于羧基酯水解酶類,能夠逐步的將甘油三酯水解成甘油和脂肪酸。脂肪酶存在于含有脂肪的動、植物和微生物(如霉菌、細菌等)組織中。包括磷酸酯酶、固醇酶和羧酸酯酶。脂肪酸廣泛的應用于食品、藥品、皮革、日用化工等方面。

微生物來源的脂肪酶可用來增強干酪制品的風味。牛奶中脂肪的有限水解可用于巧克力牛奶的生產(chǎn)。脂肪酶可使食品形成特殊的牛奶風味。
脂肪酶可通過甘油單酯和甘油雙酯的釋放來阻止焙烤食品的變味。生產(chǎn)明膠時骨頭的脫脂,需要在溫和條件下進行,脂肪酶催化的水解可以加速脫脂過程。
脂肪酶是一類具有多種催化能力的酶,可以催化三酰甘油酯及其他一些水不溶性酯類的水解、醇解、酯化、轉(zhuǎn)酯化及酯類的逆向合成反應,除此之外還表現(xiàn)出其他一些酶的活性,如磷脂酶、溶血磷脂酶、膽固醇酯酶、酰肽水解酶活性等(Hara;Schmid)。脂肪酶不同活性的發(fā)揮依賴于反應體系的特點,如在油水界面促進酯水解,而在有機相中可以酶促合成和酯交換。

【1】訂購方法:電話咨詢報價-簽訂合同-付款-發(fā)貨 【2】運輸方式:長期合作快遞公司:申通,韻達,順豐,圓通快遞;合作物流:德邦物流,華宇物流,佳吉物流等等??筛鶕?jù)客戶需求發(fā)指定快遞或物流。 【3】質(zhì)優(yōu)價廉:歡迎訂購,產(chǎn)品量大價優(yōu)。 【4】其它服務:如果您對產(chǎn)品服務及產(chǎn)品質(zhì)量技術(shù)指標有特殊要求,請?zhí)崆巴ㄖ曳健? 【5】服務宗旨:以客戶為中心,誠信雙贏的核心價值觀,積極夠造良好的客戶關(guān)系和先進的服務理念,為客戶創(chuàng)造高價值,客戶的滿意就是我們的成功。 【6】如需開票請主動聯(lián)系我們的客服人員確認,本公司為一般納稅人企業(yè)可開具增值稅專用發(fā)票和增值稅普通發(fā)票。商鋪所有產(chǎn)品均為正品,不與市場部分摻假原料價格作對比。

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